本次論壇以“挑戰、變革、行動”為主題
旅游教育分會第四屆會員代表大會同步召開。會議審議通過了第三屆理事會的工作報告和財務報告,通報《中國旅游協會分支機構管理辦法》,并選舉產生了第四屆理事會。第四屆第一次理事會選舉產生了第四屆會長、副會長和秘書長。
旅游教育分會會長、中山大學旅游學院創院院長、中山大學經濟與管理學部副主任保繼剛表示,中國旅游高等教育的建設與發展為高等教育擴招、人才后備力量建設作出了突出貢獻。目前,中國旅游高等教育面臨著結構性轉型的挑戰,同時肩負著完成中國旅游研究者的代際轉換與接力的重要使命。旅游就業和專業招生將在政策利好、產業復蘇的雙重助力下實現重振。
論壇上,中國旅游協會副會長兼秘書長張潤鋼表示,疫情給酒店業帶來的沖擊正在逐步消退,同時帶來了短途(反向)出行催生新熱點、營銷模式進一步優化、社區化重塑客源結構等機遇。張潤鋼從行業需求的視角提出了對教育教學改革的期望和呼喚。
旅游教育分會副會長、云南大學特聘教授田衛民介紹,當前,我國新文科建設的使命和目標是推動自主創新,提升國際話語權,新文科建設的四大訴求分別是自主知識、學科交叉、科技應用與服務社會。他認為,旅游學科需要構建以旅游消費者、旅游目的地和旅游接待業為支撐的知識體系,構建學生心理行為分析、空間聚散分析、運營管理分析的三大思維方式。
世界旅游聯盟副秘書長、浙江旅游職業學院教授王昆欣表示,職業教育是跨界教育,產教融合是職業教育領域體制機制改革的重點和難點。產教融合,學校為關鍵,教師立核心,重點在企業,政府是保障。
旅游教育分會副會長、山西文化旅游職業大學籌備組副組長、山西藝術職業學院黨委書記馬兆興表示,山西文化旅游職業大學籌備組將積極探索“產教融合、科教融匯、文旅融合、四校融組”的融合發展先行曲,走好文旅職業本科教育先行之路。
桂林旅游學院校長程道品分享了桂林旅游學院在行業主導下扎根、依托行業網絡成長、跟隨行業變化創新的發展歷程。他表示,學校始終堅持根植行業和社會辦教育的理念,堅持旅游立校、初心不改、腳踏實地、培養人才。
在“旅游高等教育的大思政育人體系建設”平行論壇上,旅游教育分會副會長、北京第二外國語學院旅游科學學院院長呂寧認為,思政教育最終要引導學生實現正確認識世界與中國發展大勢、正確認識中國特色和國際比較、正確認識時代責任和歷史使命以及正確認識遠大抱負和腳踏實地的有機統一。旅游教育分會副會長、北京聯合大學旅游學院常務副院長嚴旭陽介紹,大思政課與思政課程、課程思政與專業思政共同構成了高水平的思想政治工作體系,最終目標是服務于高水平人才培養體系建設。
安徽師范大學地理與旅游學院教授陸林介紹,自主知識體系的構建對于樹立學術自信、文化自信具有至關重要的作用,建立自主知識體系需要依賴正確的指導思想、立足中國國情、解決中國問題,在理論上離不開系統化課程體系的建構,還需要將學術話語轉化為大眾所接受的話語體系。湖北大學旅游學院院長余意峰認為,通過核心課程思政、科研競賽思政、社會調查思政、實習實踐思政和創新創業思政的路徑,依靠師資、課堂和平臺的支持,最終培養中國特色社會主義建設者和中國式現代化的專業人才,實現專業育才與思政育人的雙元融合。中南林業科技大學旅游學院主持工作院長羅芬分享了以實踐創新能力培養為導向的文旅育人模式構建與探索,總結出獨特的思政育人模式,通過“紅綠融合、文旅育人”的路徑最終培養跟黨走、有知識、能創新和扎根文旅服務行業的學生。
在“新時期旅游高等教育人才培養挑戰與創新”平行論壇上,旅游教育分會副會長、南開大學旅游與服務學院院長徐虹分享了南開旅游教育教學改革實踐,提出教育教學改革應回歸對人的培養、對人的能力的提升,實現知識內容的傳授、生命內涵的領悟、意志行為的規范和靈魂的啟迪,教育學生知中國、服務中國。旅游教育分會副會長、復旦大學旅游學系教授巴兆祥認為,MTA教育面臨生源結構單一、實踐教學缺乏、雙導師制難以落實、論文質量參差等問題,他提出完善規章制度,制定符合要求和學校定位而又兼具特色的培養方案、加強師資隊伍建設等優化路徑。
旅游教育分會副會長、華僑大學旅游學院院長謝朝武分析了旅游高等教育的困境挑戰與教學體系的創新,介紹學校建立多元主導的旅游人才培養模式、建立數字化導向的國家級虛擬仿真實驗教學示范中心、優化教師隊伍結構、持續創新教育改革機制等實踐。旅游教育分會副會長、海南大學旅游學院院長郭強梳理了產教跨界融合和文化跨國融合的“雙跨融合”理念,提出“旺工淡學”的校企合作模式可以通過制度創新提供運行保障。
旅游教育分會副會長、華南師范大學旅游管理學院院長劉俊認為,“旅游+教育”是推動文化和旅游深度融合的重要抓手,在價值層面上旅游活動具有特殊且重要的實踐育人價值,在實踐層面上教育能夠豐富旅游場景的內容和體驗,學院致力于通過基于問題解決的核心能力培養,讓新旅游更有教育意義。
在“數字時代旅游職業教育人才培養模式創新與轉型”平行論壇上,旅游教育分會副會長、浙江旅游職業學院校長杜蘭曉分享了未來旅游職業教育在數字化時代如何變革以及作為旅游教育工作者如何應對挑戰等話題,并提出培養目標、培養方式、資源共享以及評價4個方面的實踐路徑。旅游教育分會副會長、山東旅游職業學院院長閆向軍針對目前旅游產業數字化的大背景下旅游教育的問題,以學校為案例提出旅游職業教育數字化的五大實踐路徑,即場景、技能、產品、內容和仿真,從行業視角深入探討數字化時代旅游教育的人才培養模式。
旅游教育分會副會長、鄭州旅游職業學院副院長徐永清圍繞學校的人才培養模式探討職業教育如何將頂層設計與實踐探索緊密結合,并展現學校推動教育資源信息化、數字化方面卓有成效的工作,為旅游職業院校提供了專業升級和數字化改造的經驗。華僑大學國家級旅游教學實驗中心、國家級旅游虛擬仿真實驗中心主任汪京強提出了數字化時代教師需具備的基本能力,并強調了提升旅游教育教師數字素養的必要性和重要性,分享了華僑大學旅游學院在數字化驅動背景下數字化教學的經驗。北京巽震數碼科技有限公司總經理張博分析了文旅企業崗位人才能力矩陣,并回應文旅專業如何升級轉型,如何開展數字化改造以及多學科背景下產學合作如何開展等問題,從企業視角展開對旅游產業數字化和學院教育融合的探索。
在“‘三教’改革深化發展的趨勢與路徑”平行論壇上,旅游教育分會副會長、南京旅游職業學院黨委書記周春林介紹并分析了目前關于“三教”改革的重點文件,總結了“三教”改革的總體要求與發展關鍵點,分享了團隊所進行的實踐項目及成果。浙江旅游職業學院教授褚倍分析了美國旅游人才培養的做法,以3個案例介紹了美國大學的旅游教育專業設置以及人才培養等情況,并針對旅游教育的多樣性以及融合性進行了分析與思考。
廣州番禺職業技術學院旅游商務學院院長郭盛暉基于學院的實踐經驗,分析了高職旅游類專業“三教”改革的路徑與模式,從教師能力提升、教師隊伍培養與管理、教學課程模式優化、教學方法改革等方面分享了具體實踐經驗。高等教育出版社副編審張衛以“教材改革”為探討重點,結合“三教”改革的背景介紹了“崗課賽證”的主要內涵,并且以教材案例的形式分享了目前高等教育出版社的實踐進展。北京鼎盛諾藍科技有限公司總經理安勝強圍繞利用信息化創新教學對新教法帶來的變革,從企業的視角介紹了疫情3年來公司在旅游職業教育方面所做的服務,分享了如何通過信息化來助力旅游職業教育人才培養。