劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
課程類型:專業方向課
總學時:64學時考核方式:形成性考核
隨著我國改革開放和社會市場經濟的發展,旅游業以不斷增長的勢頭迅速發展,已經被正式列入國民經濟序列。于我國旅游的發展依然處于一個相對幼稚的時期,旅行社的經營思想。經營策略以及經營模式各方面尚存于探索階段,而且又面臨市場開放以及國際接軌的嚴峻現實,所以我們急切要將旅行社的經營與管理有機地結合起來。并且我們需要補充許多新的內容和觀點,如旅行社分工體系與分類別度、旅行社的組建形式,旅行社的品牌管理。旅行社的服務質量管理、旅行社的財務分析和旅行社的跨國經營等。這門課正應合了這部分的內容的空缺,為更好地培養高級旅游人才服務的前提下而產生了。
《旅行社運營實務》是旅游管理專業(旅行社方向)的一門專業核心課程,它是服務于旅行社前臺接待、導游、計調、外聯等工作過程的綜合基礎課,是旅行社經營必備的知識和技能知識。它的前修課程是《旅游概論》,它的后續課程是《導游業務》《計調業務》《外聯業務》等。本課程按照服務于旅行社前臺、計調、票務、外聯等工作任務,并結合旅行社實際工作需要,通過完成16個項目,培養學生了解旅行社發展、掌握旅行社設立、了解旅行社經營管理理念、熟悉旅行社業務、掌握旅行社產品策略、掌握旅行社價格策略等能力。該課程對學生職業能力培養起奠基作用,通過教學過程的組織實施,對學生專業職業素養養成起明顯促進作用,它可以將前修課程培養的能力進行運用和融化,為后續核心課程的綜合能力培養奠定基礎。
三、課程教學目標
(一) 專業能力4.旅行社銷售能力
2.良好的計算機應用和辦公軟件操作能力
3.具有強烈的工作責任心和風險意識。
四、課程內容體系
學習 領域
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學習情境 |
學習任務 |
參考學時 |
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小計 |
合計 |
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旅行社經營管理 |
情景一 旅行社的發展 |
任務一 旅行社發展和旅行社業務職能的認知 |
2
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2 |
情景二 旅行社的設立 |
任務二 王女士想成立一家旅行社,需要怎么做? |
4 |
8 |
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任務三 張先生想注銷一家旅行社需要什么手續? |
4 |
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情景三 旅行社的基本任務(地接和組團) |
任務四 河北廊坊有70人團隊到聊城,旅行社的地接部,如何操作? 任務五 聊城市國稅局31人雙飛九寨溝,組團部如何操作? |
4
4 |
8 |
|
情景四 旅行社的產品策略 |
任務六 有一批40人美國客人到中國來旅游18天,線路設計方面,應該注意哪些東西? |
2 |
4 |
|
任務七 DIY產品設計在旅行社產品設計中如何更好運用? |
2 |
|||
情景五 旅行社的價格策略 |
任務八 有14人周末萬仙山和八里溝玩2天,價格如何制定? |
4 |
6 |
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任務九 夏令營團在定價上有哪些方法? |
2 |
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情景六 旅行社的銷售策略 |
任務十 美國自駕12天,報價13000元/人,這個產品如何推銷? |
2 |
8 |
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任務十一 據不完全統計 旅行社回頭客中有70%的游客不再選這家旅行社是因為改家旅行社沒有及時做到售后服務,聊之旅旅行社為例,如何做好售后服務? |
6 |
|||
情景七 旅行社的接待管理 |
任務十二 旅行社前臺有一批老年人咨詢夕陽紅,如何做好接待工作? |
2 |
8 |
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任務十三 剛畢業的小吳帶一個夏令營團,怎樣做好工作? |
2
2
2 |
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任務十四 聊之旅旅行社接待了300人專列,作為地陪如何做好接待? |
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任務十五 散客和團隊在接待上有什么區別? |
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情景八 旅行社的計調管理 |
任務十六 聊城電廠100人去濟南開會,計調部如何安排? |
2 |
6 |
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任務十七 有一個北京客人想通過聊之旅旅行社在聊城玩3天,如何安排? |
2 |
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任務十八 聊城聯通公司有360人出差,需要包車,怎么安排? |
2 |
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情景九 旅行社的票務管理 |
任務十九 張名想定一張8月6號赴德國的機票如何處理? |
2 |
6 |
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任務二十 聊職院自駕車俱樂部有26人自駕車赴日照,想通過聊之旅旅行社買門票,如何處理? |
2 |
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任務二十一 有17個學生到深圳參加比賽,從聊城坐火車,票務部如何操作? |
2 |
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情景十 旅行社外聯管理 |
任務二十二 聊城市政府需要做業務,旅行社外聯工作需要注意哪些問題? 任務二十三 聊城國土局是聊之旅旅行社的老客戶,合作5年,外聯需要注意什么? |
2
2 |
4 |
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情景十一 旅行社人力資源管理 |
任務二十四 聊之旅旅行社需要前臺、計調、外聯各一名,草擬個招聘通知,并做好面試工作。 |
2 |
2 |
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情景十二 旅行社質量管理 |
任務二十五 有一長島直通車旅游團10人投訴吃住問題,質監部如何處理? |
2 |
2 |
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總計 |
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64 |
五、學習任務設計
學習情境 |
學習任務 |
學習目標 |
教師要求 |
教學方法和建議 |
參考學時 |
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能力目標 |
知識目標 |
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情景一 旅行社的發展 |
任務一 旅行社發展和旅行社業務職能的認知 |
通過本項目,具有熟知國內外旅行社發展歷程的能力 |
了解旅行社發展的歷程,進而掌握旅行社的業務和職能 |
向學生推薦了解國外旅行社發展歷程的書籍,并解釋清國內外旅行社發展的歷程 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
2 |
情景二 旅行社的設立 |
任務二 王女士想成立一家旅行社,需要怎么做? |
通過本項目,能開一家旅行社 |
掌握旅行社設立的基本知識 |
提供旅行社設立的方案 行政服務大廳的電話和地址 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
8
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任務三 張先生想注銷一家旅行社需要什么手續? |
通過本項目,能注銷旅行社 |
熟知旅行社設立的內容 |
提供旅行社設立的方案 行政服務大廳的電話和地址 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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情景三 旅行社的基本任務(地接和組團) |
任務四 河北廊坊有70人團隊到聊城,旅行社的地接部,如何操作?
|
通過本項目,能做地接 |
掌握地接的能力 |
做好地接工作指導 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
8 |
任務五 聊城市國稅局31人雙飛九寨溝,組團部如何操作? |
通過本項目,能做組團 |
掌握組團的能力 |
做好組團工作指導 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法
|
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情景四 旅行社的產品策略 |
任務六 有一批40人美國客人到中國來旅游18天,線路設計方面,應該注意哪些東西? |
通過本項目,會旅行社線路設計 |
掌握產品設計原則 |
提供產品設計案例 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
4 |
任務七 DIY產品設計在旅行社產品設計中如何更好運用? |
通過本項目,能在旅行社產品設計中用DIY |
熟悉旅行社產品設計方法 |
提供DIY產品設計案例 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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情景五 旅行社的價格策略 |
任務八 有14人周末萬仙山和八里溝玩2天,價格如何制定? |
通過本項目,會組團團隊報價 |
熟悉旅行社組團報價 |
提供案例 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
6 |
任務九 夏令營團在定價上有哪些方法? |
通過本項目,學會報價的要求 |
熟悉旅行社報價方法 |
提供案例 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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情景六 旅行社的銷售策略 |
任務十 美國自駕12天,報價13000元/人,這個產品如何推銷? |
通過本項目,會旅行社產品推銷 |
掌握旅行社產品推銷 |
提供旅行社產品 指導推銷 檢查實踐效果 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
8 |
任務十一 據不完全統計 旅行社回頭客中有70%的游客不再選這家旅行社是因為改家旅行社沒有及時做到售后服務,聊之旅旅行社為例,如何做好售后服務? |
通過本項目,能做好旅行社售后服務 |
掌握旅行社售后服務 |
提供旅行社售后服務失敗案例 指導學生分析原因找出解決方法 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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情景七 旅行社的接待管理 |
任務十二 旅行社前臺有一批老年人咨詢夕陽紅,如何做好接待工作? |
通過本項目,能學會旅行社接待工作的內涵 |
熟悉接待流程 |
實地指導 提供標準 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
8 |
任務十三 剛畢業的小吳帶一個夏令營團,怎樣做好工作? |
通過本項目,能帶團,達到全陪要求 |
熟悉全陪接待程序 |
流程指導 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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任務十四 聊之旅旅行社接待了300人專列,作為地陪如何做好接待? |
通過本項目,能帶團,達到地陪要求 |
熟悉地陪接待程序 |
流程指導 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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任務十五 散客和團隊在接待上有什么區別? |
通過本項目,會做好散客和團隊接待 |
掌握散客和團隊接待的區別 |
流程指導 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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情景八 旅行社的計調管理 |
任務十六 聊城電廠100人去濟南開會,計調部如何安排? |
通過本項目,會操作組團 |
熟悉組團操作 |
根據案例 分析學生的能力差距 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
6 |
任務十七 有一個北京客人想通過聊之旅旅行社在聊城玩3天,如何安排? |
通過本項目,會操作地接 |
熟悉地接操作 |
根據案例 分析學生的能力差距 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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任務十八 聊城聯通公司有360人出差,需要包車,怎么安排? |
通過本項目,會包車服務 |
熟悉包車工作 |
根據案例 分析學生的能力差距 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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情景九 旅行社的票務管理 |
任務十九 張名想定一張8月6號赴德國的機票如何處理?
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通過本項目,能定國際機票 |
掌握機票業務 |
分組訓練 找出差距 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
6 |
任務二十 聊職院自駕車俱樂部有26人自駕車赴日照,想通過聊之旅旅行社買門票,如何處理? |
通過本項目,能操作門票預訂 |
掌握門票預訂 |
分組訓練 找出差距 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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任務二十一 有17個學生到深圳參加比賽,從聊城坐火車,票務部如何操作? |
通過本項目,能操作火車票 |
掌握火車票預訂 |
分組訓練 找出差距 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
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情景十 旅行社外聯管理 |
任務二十二 聊城市政府需要做業務,旅行社外聯工作需要注意哪些問題?
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通過本項目,能做外聯
通過本項目,能做外聯 |
熟悉外聯工作
熟悉外聯工作
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總結外聯結果 提供做好外聯的方法
總結外聯結果 提供做好外聯的方法 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
4 |
任務二十三 聊城國土局是聊之旅旅行社的老客戶,合作5年,外聯需要注意什么?
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情景十一 旅行社人力資源管理 |
任務二十四 聊之旅旅行社需要前臺、計調、外聯各一名,草擬個招聘通知,并做好面試工作。 |
通過本項目,能做人力資源的工作 |
掌握人力資源工作 |
分組訓練 選出標準 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
2 |
情景十二 旅行社質量管理 |
任務二十五 有一長島直通車旅游團10人投訴吃住問題,質監部如何處理? |
通過本項目,能處理投訴 |
掌握處理投訴的方法 |
分組訓練 選出標準 |
現場教學,教學方法建議采用引導文教學法、項目教學法、案例教學法 |
2 |
總計 |
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64 |
六、考核方式
考核方式采用形成性考核,強調過程考評的重要性,過程考評占40分,期末考評占60分。具體考核要求見下表。
考評方式 |
形成性考核 |
期末考試 (卷面考評) |
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實訓過程考核 |
工單考核 |
考勤 |
小組學習 |
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20分 |
10分 |
5分 |
5分 |
60分 |
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考評實施 |
由實訓指導教師對學生進行項目操作考評 |
由主講教師根據學生完成的工單情況考評 |
由指導老師根據學生表現集中考評 |
由指導老師根據學生在小組學習中的表現考評 |
按照教考分離原則,由學校教務處組織考評 |
考評標準 |
任務方案正確(5分) 工具使用正確(5分) 操作過程正確(5分) 任務完成良好(5分) |
實踐成績 |
缺勤一次扣1分 |
根據小組學習成績進行打分(5分) |
題型不少于5種:填空、單項選擇、多項選擇、判斷、名詞解釋、問答題、論述題 |
七、建議
(一)實踐條件
建設旅行社實訓室,配置多媒體設備、前臺區、接待區、計調區、會議區等實踐場所。旅行社實訓條件完善是課程設計和實現的前提。
(二)師資條件
主講教師具有教師資格證,同時具有旅行社企業工作經歷,教師應具有雙師型工作能力,具有與課程內容相關的旅行社實踐能力。能夠不斷學習掌握旅行社管理,具有一定的教學開發能力。
(三)教學方法
教學組織盡量采用小班化教學。教學環境要創設工作情境。教學設計采用問題的教學模式,按照旅行社的工作流程進行設計。
本課程在教學過程中,教師應立足于加強學生實際操作能力的培養,因材施教,采用案例教學法、引導文教學法,以任務驅動型項目提高學生學習興趣,“教”與“學”互動,教師示范,學生操作,學生提問,教師解答、指導,邊操作、邊演示、邊講解。著力培養學生對本課程的學習興趣,從而提高學生學習的主動性和積極性。實現教、學、做一體化。
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
Mr.Liu Studio創始人
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地址
校內:山東聊城職業技術學院旅游管理系
校外:山東聊城東昌府區興華東路7號
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